EL TAL DE FULANITA
Así nace El Tal de Fulanita
Productos latinos congelados con alma familiar
Porque el sabor también se hereda, se transforma y se comparte
Conoce la historia detrás de El Tal de Fulanita.
Sabores latinos congelados, herencia colombiana y panadería artesanal para todo el mercado europeo.
El Tal de Fulanita nace de una familia colombiana panadera que migró a Europa con una herencia de sabor: los amasijos. Desde nuestras raíces en Colombia hasta nuestro trabajo en España, combinamos tradición y técnica para ofrecer productos latinos congelados listos para hornear. Trabajamos con familias de toda Latinoamérica para distribuir a tiendas y hogares en toda Europa.
Nací en una familia de panaderos colombianos.
Crecí entre el olor del almidón cocido, la mantequilla caliente y el sonido crujiente de los amasijos recién horneados.
La vida nos llevó a migrar: primero Estados Unidos, luego España.
En cada país aprendimos a amar nuevas gastronomías, a compartir mesa con sabores distintos, a descubrir que cuando compartes comida, las banderas desaparecen. Solo quedan historias, manos que cocinan y corazones que recuerdan.
En nuestra última parada como viajeros del mundo, he visto cómo mis padres y mi hermano menor han transformado la panadería de congelados colombiana en Europa. Con una visión admirable, trabajo impecable y amor infinito por lo que hacen, han sembrado raíces profundas desde la cocina.
Yo, con mi formación profesional y pasión por contar historias a través del sabor, decidí llevar este legado un paso más allá: crear una marca que abrace los sabores de toda Latinoamérica y los lleve a cada rincón de Europa.
El Tal de Fulanita no es solo un negocio. Es una familia de soñadores, de manos migrantes, de mujeres y hombres que hacen que la nostalgia sepa a pan caliente.
Hoy, trabajamos de la mano de familias colombianas, venezolanas, argentinas… y sabemos que se seguirán uniendo muchas más. Cada producto que llega a ti ha sido pensado para cumplir con los estándares de calidad europeos, sin perder ni una pizca de nuestra esencia latina.
Nuestra misión
Acercar los sabores auténticos de Latinoamérica a Europa y al mundo, a través de productos congelados de alta calidad que evocan tradición, cultura y nostalgia.
El Tal de Fulanita busca no solo alimentar, sino conectar emocionalmente a sus consumidores, ofreciendo una experiencia cálida y sofisticada que celebra nuestras raíces.
Al mismo tiempo, acompañamos a distribuidores y emprendedores en su camino, ayudándoles a llevar estos sabores originales -prácticos, seguros y listos para hornear- a sus propios clientes con confianza, respaldo y excelencia.
Nuestra visión
Convertirse en la marca de referencia en Europa para productos gastronómicos latinos congelados, expandiéndose globalmente a nuevos mercados y consolidando alianzas con fabricantes comprometidos con la calidad.
Buscamos ser reconocidos no solo por lo que vendemos, sino por la historia, la autenticidad y el valor humano que entregamos con cada sabor.
Ayudarte a emprender
Porque no todos saben por dónde empezar… pero sí saben lo que aman.
En este viaje he descubierto que muchas personas quieren emprender, pero no tienen claro cómo. Por eso, además de ofrecer productos congelados de calidad, he creado una línea de acompañamiento para quienes sueñan con abrir su propio local, panadería o punto de venta de productos latinos.
No es una franquicia. Es asesoría real, cercana y a medida.
Te ayudo a construir tu proyecto desde cero:
- Definir el concepto de tu negocio
- Elegir el local adecuado
- Tramitar permisos y licencias
- Preparar tus cámaras de frío y hornos
- Y, lo más importante, recibir el legado de nuestros productos: amasijos listos para hornear, con el sabor y el respaldo de años de experiencia.
Si amas los amasijos tanto como nosotros, esta puede ser tu forma de empezar. Las manos artesanas ya han hecho el trabajo más complejo.
Tú solo los horneas… y escribes tu propia historia.